poniedziałek, 21 grudnia 2009

Dobra omega 3

Temat od jakiegoś czasu stał się modny, a i wielu ludzi zaczęło docierać do stosownej wiedzy nabywać praktyki. Właściwie w naszych realiach nasz zasób wiedzy w zakresie skutków wynikających z dostarczania do organizmu kwasów nienasyconych typu omega 3 jest jeszcze niestety zadecydowanie zbyt słaba. Wszakże całkiem sporo ludzi mieszkających w rozwiniętych krajach konsumuje zdecydowanie zbyt dużą ilość kwasów tłuszczowych omega-6. Są one zawarte w zwierzęcym mięsie, wszelakich ser(k)ach, w 'sklepowych' olejach (np. rzepakowym). Tradycyjna, dieta Polaka zwykle ma absolutnie zaburzoną proporcję omega 6 do omega 3 i wynosi nie mniej 15:1. Kwasów nienasyconych typu omega3 powinno być zdecydowanie więcej, aby zrównoważyć funkcjonowanie procesów tworzących zapalenie w organizmie.
NNKT z rodziny omega 3 (np. ulej rybi) i z rodziny omega 6 (np. olej z ogórecznika) zwykle są serwowane maluchom i młodzieży jakoże posiadają oneduży wpływ na intensywność rozwoju psychofizycznego, a także wpływają skutecznie na układ odpornościowy.
Jednak suplementy oraz naturalnie występujące kwasy omega 3 nie są przeznaczone wyłącznie dla młodych ludzi. Kwas omega 3 to głównie DHA czyli dokozaheksaenowy i EPA eikozapentaenowy, Powinny one być w stosownej proporcji jeden do drugiego. Zwiększenie spożycia ich redukuje poziom tzw. niedobrego cholesterolu oraz przeciwdziała patologii niedokrwiennej serca. Z tego względu są stosowane przy profilaktyce miażdżycy. Zoptymalizowane dostarczanie takich właśnie NNKT (Niezbędne Nienasycone Kwasy Tłuszczowe) dostarcza ludzkiemu organizmowi niezastąpioną wielkość bardzo pożądanych związków, jakich jakże często brak w diecie człowieka zachodniej cywilizacji.
Tak więc już we wczesnym dzieciństwie należy zapewnić obfitość omega3 w diecie, lub w odpowiednich preparatach, aby później cieszyć się zdrowiem. Te kwasy NNKT wspomagają prawidłowy rozwój młodych ludzi i chronią w każdym wieku przed chorobami cywilizacyjnymi.

Zdrowie jest ważne, a dieta zwykle nie uzupełnia w wystarczającym stopniu koniecznych do zdrowia elementów, w tym także NNKT omega 3. Należy więc by zadbać o to poprzez łykanie suplementów diety.
Funkcjonowanie omega 3 polega w szczególności na tym, że zmniejsza wielkość trójglicerydów, wspomaga w utrzymaniu właściwego ciśnienia krwi, dopomaga układowi krążeniowemu. Kwasy tłuszczowe są potrzebne do prawidłowego wzrostu i rozwoju mózgu i siatkówki u małych dzieci. Zmniejszają ryzyko agregacji płytek krwi oraz ulepszają funkcjonowanie naczyń krwionośnych. Poza tym zmniejszają stany zapalne powiązane z artretyzmem, łuszczycą jak też astmą.
Poza tym NNKT omega3 chronią przed rakiem układu pokarmowego, oraz redukują też ryzyko wystąpienia powikłań powiązanych z cukrzycą, ale przede wszystkim omega3 są potrzebne do prawidłowego funkcjonowania błony komórkowej. Oczywiście błony komórek skóry człowieka składają się też z niezbędnych kwasów tłuszczowych, czyli kwasy omega-3 mają kluczowe znaczenie dla posiadania dobrej, zdrowej skóry. Jakby tego było mało to te kwasy tłuszczowe zwiększają aktywność enzymów antyoksydacyjnych, a te enzymy ochraniają komórki przed złym działaniem wolnych rodników.

Ludzki organizm nie ma mechanizmów by samemu wytwarzać n-3 (bo tak tez określa się te kwasy), czyli, że muszą być konsumowane w jedzeniu, lub jako preparat-suplement. Kwasy tłuszczowe omega-3 są wysoko nienasycone, czyli nietrwałe i stosunkowo szybko potrafią ulegać utlenianiu. Należy więc zweryfikować to by łykane suplementy miały wysoką jakość, a nie by były najtańsze. W cenie 20-30 zł nie ma żadnych możliwości nabycia dobrej jakości preparatów omega3 z EPA i DHA. Właśnie przy ich wytwarzania muszą być rygorystycznie przestrzegane normy, surowce powinny być koniecznie standaryzowane, czyli suplement ma mieć zdecydowanie skład i parametry, natomiast surowiec powinien pochodzić z czystych wód oceanicznych (nie zaś z jakiegoś bajora typu Bałtyk) Bezwzględnym warunkiem uzyskania dobrych suplementów omega 3 jest proces deodoryzacji, winteryzacji i filtracji. Czy twój preparat spełnia te warunki, to jaka jest ta twoja omega 3? Oj niewielu potrafi odpowiedzieć pozytywnie na to pytanie ...

czwartek, 10 września 2009

Witaminy a dieta

O tych kwestiach nie za wiele można znaleźć tak w internecie, jak i w literaturze. Powodem jest fakt, że jest stosunkowo niewiele osób, firm, instytucji i fachowców zainteresowanych tym by ludzie byli zdrowi. Odpowiednia wiedza, świadomość i bogaty asortyment witamin i suplementów to mniejsza ilość chorób, a więc i mniejsza sprzedaż leków. Nad tym usilnie pracuje lobby farmaceutyczne.
Jak natomiast z pewnością powszechnie (powinno być) wiadomo każdemu człowiekowi przecież są konieczne witaminy. Aktualnie, w naszej rzeczywistości stanu zdrowia Polaków nie można opisać jako coś dobrego. Jeśli dla przykładu weźmiemy choroby układu krążenia to jest to jedno z istotnych zagrożeń cywilizacyjnych, lecz ryzyko zachorowania możemy minimalizować właśnie poprzez spożywanie większej ilości witamin i minerałów. Te witaminy są z pewnością niezbędne. Trzeba koniecznie je zapewnić w pożywieniu, albo jako preparaty do łykania. Niewłaściwie dobrana dieta, mała aktywność fizyczna, nadmierne dawki alkoholu, palenie papierosów, nazbyt duże nadciśnienie tętnicze, zaburzenia przemiany węglowodanowej i istotna nadwaga, no i także za wysoki poziom trójglicerydów i tzw. cholesterolu LDL to efekt nieodpowiedniego sposobu życia człowieka. Dobrze dobrane witaminy mogą to zmienić. Poza tym stres to element sprzyjający chorobom układu krążenia, a przede wszystkim miażdżycy naczyń krwionośnych. Koniecznie więc należy zadbać o większe spożycie witamin. Suplementy diety są dzisiaj dla wszystkim dostępne, należy jedynie wyslekcjonować te dobre suplementy, a nie patrzeć na to czy dane witaminy są widoczne w reklamie. To te właśnie (reklamowane) są niestety najczęściej niewiele warte. Nadto, do elementów ryzyka są zaliczane także: wysokie stężenie homocysteiny - aminokwasu powstającego w czasie trwania procesów przemiany metioniny, której poziom jest regulowany przez m.in. witaminy B6, B12 i kwas foliowy.
Blaszka miażdżycowa tworzy się w uszkodzonym naczyniu, w wyniku połączenia "złego cholesterolu" z wolnymi rodnikami, czyli aktywnymi cząstkami, których tworzeniu się sprzyja także zatrute środowisko, palenie tytoniu, promienie UV, przewlekłe stany zapalne (choćby choroby reumatoidalne) no i stres. Witaminy, w tym antyoksydanty typu beta-karoten (prowitamina witaminy A), witaminy E i C, oraz bioflawonoidy hamują tworzenie się wolnych rodników i kompleksów ze „złym" cholesterolem. Gdy mamy ich za mało, a najczęściej tak jest, to pasowało by zwiększyć ich ilość w diecie, lub zacząć spożywać suplementy.
Aby zapracować na lepsze zdrowie możemy na to wpływać modyfikując dietę, medykamentami (zdecydowanie najgorsze wyjście), a także uzupełniając witaminy. zdrowe odżywianie, a przede wszystkim tzw. zdrowa żywność. Jednak nie jest to zbyt często spotykane. Podczas procesów smażenia, gotowania, pieczenia jak również obierania „dematerializuje się" dość dużo składników. Przykładowo - w ugotowanym zielonym groszku jest aż o 50% miej witaminy C mniej niż w surowym, jeśli zaś był on wcześniej przechowywany w ujemnej temperaturze - aż 80% mniej mniej, a gdyby był był konserwowany będzie jej jej zaledwie jedynie 10 procent! Przeto najlepsze witaminy dla kobiet (i nie tylko) to ekologiczna, zdrowa żywność, ponieważ bez niej powstają istotne zagrożenia zdrowotne i ludzkie zdrowie może być w istotny sposób narażane na choroby. Jeśli nie jadasz wystarczająco zdrowej żywności suplementacja witaminowa jest koniecznością. Sugeruję to przemyśleć, we własnym interesie ...

niedziela, 8 lutego 2009

Suplementy na dziś

Najpierw sięgnijmy nieco do historii. Dość dawno, bo już na samym początku minionego, dwudziestego wieku nasz , polski biochemik K.Funk odkrył, iż to właśnie niektóre roślinne składniki, które mają w swoim składzie pierwiastek azot, są właściwie niezbędne, aby zapobiegać profilaktycznie chorobom takim jak na przykład szkorbut. Składniki owe określił witaminami, z składanej kompozycji łacińskiego określenia "vita" i "życie", oraz "amina". Witaminy, a na dzień dzisiejszy głównie jako suplementy witaminowe, odgrywają dość ważną rolę w zapobieganiu nowotworów i innych patologii, a więc absolutnie nie może brakować ich w naszej diecie. Tak więc jest usilnie zalecane, aby, w miarę możliwości, jadać witaminy naturalne z świeżych owoców i warzyw, Ponieważ jednak witaminy i znajdujący się tam błonnik są niezbędne dla każdego trzeba ich sporo spożywać. Składniki te, czyli witaminy, lub naturalne suplementy, nie mylić z pastylkami sprzedawanymi w aptece, są wręcz konieczne do codziennego funkcjonowania bardzo wielu, różnych procesów w twoim organizmie. Ich brak może mieć istotne konsekwencje. Minerały zaś znajdują się przede wszystkim w warzywach i owocach, ale można je też przyswajać przez jedzenie mięsa, ryb i wody pitnej. A więc suplementy diety i preparaty uzupełniające braki należy brać czy nie? W świecie naukowym, jak zawsze, toczą się debaty na temat poziomu przydatności przyjmowania suplementów, lecz zdecydowanie teraz już jesteśmy przekonani, że jest to dzisiaj absolutna konieczność. Oczywiście także dla zdrowych ludzi to też nie ma praktycznych możliwości by z jedzeniem dostarczyć wszystkich składników, witamin, antyutleniaczy, minerałów, fitofaktorów, etc. Uzupełnianie diety o suplementy to aktualnie konieczność, a witaminy dla kobiet w ciąży, czy dla dzieci, osób pracujących w stosunkowo ciężkich warunkach, to wręcz bezwzględny warunek zachowywania dobrego zdrowia, jakoże grozi to nie tylko pogarszaniem się funkcjonowania tak ważnego układu immunologicznego, ale i wielu innych układów i narządów. Suplementy to więc twój wyjątkowy przyjaciel :-)

piątek, 9 stycznia 2009

Witaminy dla kobiet w ciąży

Kobiety w ciąży wymagają bezwzględnej suplementacji, choć właściwie powinna się ona zacząć jeszcze przed ciążą, aby uzupełnić niedobory oraz oczyścić organizm z toksyn. Chodzi oczywiście o to by nie przekazywać ich do płodu i by braki składników witaminowo-mineralnych nie powodowały niedoborów u płodu. Niestety, nawet lekarze, w tym specjaliści od prowadzenia ciąży, nie mają w tym zakresie wystarczająco dużej wiedzy.
Suplementacja oczywiście w ogromnym stopniu jest zależna od diety, czyli tego co się spożywa. Niestety w dzisiejszej rzeczywistości nie ma szans na dostarczenie organizmowi wystarczającej ilosci i różnorodności skłdników, witamin, minerałów, bioflawonoidów, antyoksydantów, etc.
Jak to jednak wygląda w danym orgniźmie? Wcale nie łatwo to sprawdzić, a jedna z niewielu dobrych metod jest analiza pierwiastkowa włosa.
Pozwala ona na określenie danego typu metabolicznego, oraz stanu odżywienia badanego orgnizmu. Dzięki temu właśnie możemy jasno wskazać najlepszy sposób odżywiania, wsparty programem suplementacyjnym, czyli indywidualnie dobranymi witaminami, minerałami, antyoksydantami, czy innymi nizbędnymi suplemetami.
Dlatego rekomeduję wykonanie analizy pierwiastkowej włosów wszystkim pytającym o witaminy dla kobiet w ciąży , która jako jedno z niewielu badań daje na tyle dużo informacji, że mozna dużo zrobić, aby wspomóc organizm i przygotować do na trudny okres ciąży. Właśnie czas na kilka miesięcy przed ciążą jest optymalny, jakoże jest jeszcze możliowość dokonania wielu działań zanim do płodu zaczna się dostawać szkodliwe metabolity. Należy więc nie tylko pytaco witaminy, czy suplementy, lecz przede wszystkim zadbać o wiedzę, jakie to mają być, a jest to szczególnie ważne w przypadku jeśli mają to być najlepsze witaminy dla kobiet w ciąży.